Põhiline toit ja jookElamine ilma plastikuta 3. osa: Suundumine supermarketitesse

Elamine ilma plastikuta 3. osa: Suundumine supermarketitesse

  • Elab ilma plastita
  • Tipplugu

Igal aastal esitab Country Life'i Rosie Paterson endale väljakutse Läätsele. Sel aastal üritab ta kogu 40 päeva jooksul plastikust ja plastpakenditest loobuda - ja sel nädalal mõtles ta, kuidas maa peal supermarketist mööda lõhestamata ringi pääseda.

Supermarketid - jah teie, Tesco, Sainsbury's, Marks & Spencer - meil peab olema sõna.

Tüüpilises Rosie-stiilis 'kõik õnnestub suurepäraselt', pöördun ma pidevalt teie juurde tagasi, ainult et mu keskkonnasäästlikud lootused oleksid tuhmunud.

Eelmisel nädalavahetusel tagasi Londonisse sõites saatsin Amy õuna otsima M&S garaaži (olin liiga hõivatud tagaistmel magamisega). Ta naasis tühjade kätega, kuna neil ei olnud lahtisi puuvilju ega juurvilju.

Pühapäeva õhtul oli Tesco, et nädalaks varuda värsket salatit. Tulin tagasi greibi (üllatavalt hea hommikusöögiks, viilutatud pooleks, harjatud meega ja grillitud, aga mitte täpselt nii, nagu vaja), baklažaani ja mõne kevadise sibulaga. Baklažaan, nii maitsev kui see ka polnud, tegi ainult tükeldatud, kuna puudusid lahtised kartulid ega bataadid.

Järgmine oli Sainsbury oma. Pärast pikka selgitust (minu poolt) ja palju hämmeldunud väljanägemist ja vastumeelsust (omalt poolt) nõustus kalaloendrit pidav töötaja lõpuks pakkima neli mõõkkalapihvi pruuni paberisse. Paber, mis oli hõlpsasti kättesaadav, kuid mille jaoks oli mingil põhjusel ilmselt vaja mitu kihti plastkilet. Mul on hea meel teatada, et mu ainult paberiga kaitstud mõõkkala tegi ta koju tagasi peeneterasena.

Ma jätkaksin oma reisi Co-opiga, kuid saate idee - see on neetlev lugu, mis käsitleb purki pesto ja nelja purki konserveeritud virsikuid.

Supermarketid vastutavad miljoni tonni plastpakendite tootmise eest igal aastal - ja seda ainuüksi Suurbritannias. Kahjuks kahekümne aasta jooksul plasti tootmine kahekordistub. See statistika tõenäoliselt ei muutu, kui me ei hakka ostmisviisi muutma ja nõuame kasutatavatelt poodidelt suuremat valikut.

Pärast esmaspäevast õhtust minisulamist - kui naasesin koju kahe pakikesega Graze kookosproteiinipallidega, mis olid pakendatud minu arust paberisse - ainult selleks, et öelda oma korterikaaslasele, et nad olid tõenäoliselt mingisuguse plastkattega vooderdatud, tegin mõneti etteaimatav otsus tavapärastest supermarketitest hoidumist. Kinkisin valgupallid, mõnevõrra vastumeelselt, korterikaaslasele.

Kindlasti on käes aeg, kui toidupakendid olid korralikult märgistatud

Kui te pole nõus ringi sümboliseerima entsüklopeedilisi sümboleid, mis suudavad Dan Browni Robert Langdoni häbistada, on peaaegu võimatu aru saada, milleks teie toit tegelikult mähitud on.

Näiteks polüetüleenil - ühekordselt kasutatavate kohvitasside, kaanede ja paljude muude anumate valmistamiseks kasutataval materjalil - on kolmnurkne noole märk ja sellele on tembeldatud number kuus. Ilmselt.

Kuid millest tehakse film, millest šokolaad tuleb pakitud? Metall või plast? Ja kuidas on konserveeritud toidu ja papist supikausside kattega? Või apelsinide ühiseks kobestamiseks kasutatav võrk?

Ühendkuningriigis pakendites laialdaselt kasutatavad ftalaatkemikaalid on mõnes riigis tegelikult keelatud. Oleme juba pikka aega koostanud selgema koostisosade märgistamise kampaania ja on aeg, et tegime selle jaoks sama.

Columbia Roadi lilleturul vedamine: vähemalt olid lilled plastivabad (kuid kahjuks mitte söödavad)

Sellest hoolimata on asjad alates esmaspäevasest melodraamast veidi roosilisemad (no pun mõeldud). Olen Wholefoodsist leidnud naturaalse jogurti ja hambapasta, mis on pakendatud ilusatesse klaaspurkidesse. Olen Claphamis Hetu (nulljäätmete ladu) terad ja orgaanilised pähklivõid omaenda purkidesse dekanteerinud. Ja ma olen teinud plaane vabatahtlike ohvrite / sõpradega (nende arv on piiratud, kõige rohkem meeldib karjuda iga kord, kui puudutan midagi plastist), et lähinädalatel külastada võimalikult paljusid talupoode ja turge.

Kui sellele väljakutsele leidub hõbedast voodrit, siis köök ei sarnane enam wannabe prügilaga - lahtiste, värskete toodete kausside ja korvide ning Kilneri purkide kuivatatud toodete purkide pinnale määrimiseks on midagi lõpmata atraktiivsemat. Ja nüüd mõtlen selle peale, miks peavad kuivatatud toidud nagu pasta nagunii plastikus olema "> www.countrylife.co.uk - ta on ka Instagramis aadressil @rosielkpaterson


Kategooria:
Müüakse esmakordselt maamaja, mis on uue omaniku jaoks sissekolimiseks tühi lõuend
Jook igal aastaajal: Kuiv jaanuar? Ei. See on tegelikult Burgundia kuu