Põhiline elustiilIstanbul, Türgi: täis idapoolseid lubadusi, sobib suurepäraselt nädalavahetuse minipausiks

Istanbul, Türgi: täis idapoolseid lubadusi, sobib suurepäraselt nädalavahetuse minipausiks

Turismipaadid Istanbuli Golden Horn lahes ja vaade Türgi Suleymaniye mošeele. Krediit: Getty / iStockphoto
  • Koppade nimekiri

Sarah Freeman külastab Istanbuli imet, vaid neli lühikest tundi meie rannast ja on surematu oma ilu poolest.

Mulle tundub, et ehkki teised linnad võivad olla surelikud, püsib see see seni, kuni maa peal on mehi, "ütles viis sajandit tagasi Istanbuli prantsuse antikvaar Pierre Gilles.

Ainult nelja lühikese tunni jooksul Ühendkuningriigist võite end kahe mandriosa linna eksootilistes basaarides imeliselt eksida. Või minu puhul merepritsmete tunnetamine Bosporuse väina ületava praami pardal, Istanbuli raison d'être. See on üks parimaid viise, kuidas imetleda linna suurimaid hitte: Topkapi palee, Sinise mošee kuus minareti ja Aya Sofya kogu nende panoraamilises hiilguses.

Kui Türgi suurim mošee sel kevadel avati, otsustas ta oma 17 000 ruutmeetri suuruse käsitsi sõlmitud vaiba veeretada Istanbuli idakaldal, mitte Euroopa.

Külastajad ärkavad nüüd seda, mida Istanbullased on kogu aeg teadnud - et linna vähem vaevatud Aasia pool ja värav Anatooliasse on täis ida lubadusi. Saate ikkagi oma täidluse külluslike palete ja ajaliselt sulatatud kohvikutega, kuid lisatud on mereäärsed jalutuskäigud ja vähem turistide pakke.

Sellel on ka oma lennujaam Sabiha Gökçen, ehkki seal on midagi üsna maagilist, kui öine vesine saabumine mööda tindikat Bosporust tuleb.

Edasi-tagasi lennud Turkish Airlinesiga alates 177 naelsterlingit, www.turkishairlines.com

Mida teha

Tehke palverännak neobarokist Beylerbeyi paleesse ja selle uhkesse ridaelamutesse. Seejärel liikuge sehir hatları'l (avalikul parvlaeval) Vürstide saartele, mis oli varem Osmanite aristokraatia nädalavahetuse kummardus, mida saate uurida hobusevankriga.

Jooge päikeseloojangut ja chai teed Büyük Çamlıcas, mis on linna kõige õelam vaatepunkt (kõige paremini pääseb taksoga Üsküdarist). Ja ärge jätke kahe silma vahele Kadıköy-Moda riigile kuuluvat ooperimaja Süreyya. Naabruskonna nostalgiline tramm peatub otse Art Deco sissepääsu taga.

Kus süüa

Suunduge Moda muuli juurde ja nautige Istanbuli tänavatoidu parimat silmapaistvat dolma (sidruniga manustatud rannakarbid). Või suunduge siseruumides ühe linna parimate lokantide juurde, näiteks Çiya Sofrasi, mida juhib kulinaarne antropoloog Musa Dagdeviren. Mod-Anatoolia piletihinna saamiseks proovige Rita Moda Sair Nefi tänaval. Ikka on ruumi magustoiduks ">

Waterside Sumahani hotell, Bosporuse mere ääres, Cengelkoy, Istanbul, Türgi. (Foto autor: Mel Longhurst / VW Pics / Universal Images Group Getty Images kaudu)

Bosporuse pöördumatut ilu tähistatakse Sumahani vee ääres (alates 215 naela öö), kunagises Ottomani ajastul pärit piiritusetehasest, mis valmistas Türgi lemmik aniisimaitselist tippi Raki. Selle tubade hamam-tüüpi Türgi vannid ja tõelised tulekahjud on talvel jumalanna; suvi tähendab aurikute ja puksiiride rongkäigu jälgimist hooldatud muru pealt.

See hoiab hea vee ääres seltskonda 12-toalise hotelliga Bosphorus Palace (alates 144 naela öö), mis asub ühe miili allavoolu.


Kategooria:
Retsept: kana, brokkoli ja kikerherne karri tasapinnalistel pähklitel
Müüa ülivõimas Gruusia maja, mis asub 38 aakri suuruses Cotswoldsi pargis