Põhiline aiadEndine tšempioniks valitud kohtunik, kuidas võita oma puu- ja köögiviljadega näituseauhindu

Endine tšempioniks valitud kohtunik, kuidas võita oma puu- ja köögiviljadega näituseauhindu

Auhinnatud köögiviljade väljapanek 2018. aasta Southporti lillenäitusel. Krediit: Alamy Stock Photo

Steven Desmond on seda kõike näinud - ja ka suurema osa ära teinud - puuvilja- ja köögiviljasaadete puhul. Ta jagab mõnda nippi ja näpunäidet, mille ta on tee ääres kätte saanud.

Riiklik entusiasm oma puu- ja köögivilja kasvatamisel, mis vahatab ja kaob koos põlvkondadega, on praegu kõrgel kohal. Seemnepeenarde tegemine, sibulate valmimine ja leevendus, kui esimesed külmad lõpetavad joodava oa gluteerimise, on kõik osa kõrgemast eneseharimise vormist, mis ühendab meid elus oluliste asjadega, näiteks värskega õhk ja määrdunud küüned.

Lakkamatu ime, kui toome asju, mida saame süüa seemnepakkidest, võib sageli olla esimene samm edu saavutamise näitusel. Kogu Suurbritannias viibib augustikuu fhettidel, etendustel ja pidusöökidel, mille põhikomponendiks on tavaliselt mingisugune aiandusnäitus.

Kui kohtunikud on oma töö teinud, tungivad kõik peale lõunat, et vaadata siin-seal võitjakaarti kenasid köögiviljaridasid. Vana nii-ja-nii läheb tavaliselt hästi ja kõnnib ära pokaali või kahega ja oleks lihtne ette kujutada, et kogu see ilmne täiuslikkus on mingi võluringi töö, kuhu pelgalt surelikud ei võiks kunagi loota.

See pole nii. Ma mäletan kaugelt oma esimest minekut, mis sisaldas kolme rabarberipulga (Cawood Delight, kuna te küsite), mille lõikasin oma üksildasest aia otsast üheaastasest taimest ja trügisin oma kärus kooli saali. Kohtunik ütles tagantjärele - mitte mulle, vaid mu asjatundlikule naabrile -, et see on parim rabarber, keda ta sel aastal Yorkshire'is pingil näinud on.

Ta andis mulle punase kaardi, mis tähendas erinevalt selle jalgpalli ekvivalendist, et olen võitnud esimese auhinna. Mu naabrimees Len naeratas ja noogutas. Sõime sel õhtul auhinnavõitjat koos pudruga. Seda serveeriti nõrga austuse ettepanekuga.

See kord õpetas mulle näitamiseks kolme asja. Esiteks võite võita ainult siis, kui sisenete. Teiseks, see pole keeruline. Ja kolmandaks, see pole ka lihtne: vaja on natuke läbimõeldust, parimat asjade käiku ja vajadust vaadata ja õppida. Minu vahetu reageering võidule, peale üllatuse, oli soov seda uuesti teha.

Kui ma mõni aasta hiljem oma esimest saadet hindasin, oli suurim raskus parimate võistlustööde jagamine esimeseks, teiseks ja kolmandaks. Norm oli väga kõrge ja mäletan, et uurisin kannatlikult kõiki detaile, samal ajal kui vasakpoolne korrapidaja muutus silmnähtavalt ärevamaks, sest tulemas oli veel kümneid klasse.

Kuid alati on võitja ja heal aastal, näiteks punasõstratele, on selles klassis palju võistlustöid.

Auhinnatud köögiviljatoidukorv Malverni sügisnäitusel Worcestershire'is.

Peamine müüt asjatundmatute seas on see, et võidavad alati liblikad. Tegelikult lähevad auhinnad neile, mis vastavad ajakava sõnastusele, on värsked ja viimistlemata, omasugustele omased, regulaarsed ja ühetaolised. Köögis veedetud aeg, milleni hommikul prantsuse ubade komplektide sobitamine sobib, ei lähe kunagi raisku. Teie kabatšoki alumisel küljel olevat krampi märkab alati kohtunik, kes pool seda ootab.

Lühidalt, täiuslikkust pole olemas. Panite lihtsalt endast parima ja loodate, et teie konkurentide omad on pisut kehvemad.

Teine populaarne müüt on see, et võitjad valvavad oma saladusi ja viivad nad hauda. Selliseid tavasid teesklevaid inimesi on alati üks või kaks, kuid enamik eksponente on liiga valmis uutele tulijatele õiges suunas suunama.

Mõnikord pöördutakse pärast etenduse poole lakkamatult ja küsitakse, miks roog tammedest tuli teisele, mitte esimesele ja vastus on tavaliselt midagi pistmist esitlemisega. Muidugi olid puuviljad võrratult korrapärased ja korgistunud, kuid võitja oli neid käsitlenud nii ettevaatlikult, et armas viinamarjasarnane õis oli terve, samas kui kõigil teistel oli see suures osas maha hõõrutud. Tähelepanu detailidele aitab alati kaasa.

Värskuspõhimõte on alati keeruline. Teie porgandid sätendasid varahommikul, kui neile määrati kasinast maast lõpmata ettevaatusega esmakordselt vara, kuid enne kui avalikkus neid näeb, on vara pärastlõuna.

Pange nad värskelt niiskele pingile, nii hilja kui võimalik, enne kui korrapidajad koristamiseks saali koristavad. Kui kuulete külastajaid, kommenteerides hiljem, et neil on parem kui kodus, lohutage end Sibeliuse tähelepanekuga, et keegi pole kunagi kriitikutele ausammast üles pannud.


Kategooria:
Elegantne gruusia maja Theresa May lapsepõlvekülas
Kuidas teha täiuslikku Tarte au Citroni