Põhiline interjööridI klassi köök, mis on sümpaatselt muudetud dramaatilise puudutuse ja väljamõeldud lenduga

I klassi köök, mis on sümpaatselt muudetud dramaatilise puudutuse ja väljamõeldud lenduga

Autor: Nick Smith Photography

Maakodu köök on Aynhoe pargis ümber mõeldud teatrikõnega, leiab Amelia Thorpe. Nick Smithi foto.

17. sajandi Aynhoe pargi, Northamptonshire'i, taastamine on olnud monumentaalne ülesanne selle omanikule James Perkinsile, kes ostis 2004. aastal Banbury lähedal ilusa I klassi loendisse kantud maja. Remonteeritud Sir John Soane poolt 1798. aastal, vajas maja õrn, armastav hoolitsus, olles 1960. aastatel jagatud korteriteks. Tema eesmärk oli muuta maja tagasi perekoduks, mida jagada oma naise Sophie ja nende lastega, samuti ürituste toimumispaik.

Pärast paljude projektide lõpuleviimist, näiteks 41 magamistoa renoveerimine ja basseini paigaldamine, suutis ta pöörata tähelepanu köögile, mis oli endiselt maja läänetiibas algses positsioonis. Ta soovis "ühendada tehnoloogia teatriga" ja paljastada perioodi tunne.

"Kui ma Aynhoe ostsin, oli suur osa maja iseloomust varjatud, " räägib ta. Tal oli teada, et moodsa parketi ja betoonist köögipõranda all võib ta õnneks paljastada originaalsed lipukivid.

'Rõõm oli neid leida. Keegi oli võtnud kelgu, mille ääred olid radiaatorite ääres, mis oli üsna traagiline, kuid kuna keegi, kes väga naudib nende kohtade taastamist, suutsin need välja vahetada ja põrand näeb jälle imeline välja. Ma olen väga tujukas. '

Ta palus kauaaegsel sõbral ja McCarronil ning ettevõtte vanemal kujundajal Naomi Petersil unistada uus köök. "Minu ülesandeks oli kujundada mööbel, mis oleks traditsiooniline ja mõistlik maja vanusele, kuid oleks moodsa keerdkäiguga, " selgitab ta. "See pidi toimima pereköögina ning seda kasutatakse ka õhtusöökide ja hommikusöökide jaoks, kui maja kasutatakse ürituste jaoks."

Tema lahendus oli mööbli kujundamine pigem vabalt seisva kui täielikult paigaldatud lähenemisviisiga. Tagaseinas asuva fookuspunkti moodustavad kõrge riiuliga avatud riiulitega kapid, millele on lisatud dekoratsioon, mis on inspireeritud Soane arhitektuurilisest detailist maja välisküljel ja maalitud Aynhoe harjaga. "See tükk on umbes 13 jalga pikk ja mõeldud ruumi suurejooneliseks sobitamiseks, " selgitab Naomi.

Selle asemel, et luua tüüpiline köök, kujundas Naomi pagarilaua, mis oli tüüpiline viktoriaanliku maamaja köögis olevatele. See sisaldab valamu, kraane, nõudepesumasina sahtlit ja kahte soojendavat sahtlit, induktsioonpliidiga, mis on peidetud ujuva pähkli tükeldamisploki alla. Kõik seadmed on peidetud, kaasa arvatud kõrge kapi ahjud, millel on taskutesse libisevad kapiuksed, nii et köögi kasutamise ajal pole need korras.

Seadmed on koostanud Sub-Zero Wolf ning need sisaldavad auruahju ja vaakumsahtlit nii sobilikuks toidu valmistamiseks. James valis selle uuendusliku tehnoloogia ja poolprofessionaalse vastupidavuse tõttu.

Kummutite kammkarbi servadega riiulid on inspireeritud varase viktoriaanliku köögi maalidest ja Palat & Paberi raamatukogu poolt Tarlatanis maalitud õlgadest, et tutvustada õrna soojust. Samuti täiendab see paljastatud tellistest seinu ja paekivist põrandat.

"Valisime selle individuaalsuse rõhutamiseks teistsuguse tüki, " räägib Naomi värvitud kummutitest, kõrge kappide jaoks kasutatav tumeda peitsiga tamm ja pagarilauale kantav vedel-pronkskate. "Metalli viimistlus on moodsa ja kaunilt peene tundega ning see oli valitud selleks, et rõhutada seda draamameelt, mida James tahtis."

Pagarilaual on praktiline lihvitud kiltkivist töötasapind ja kaasaegsed pronksist nupud. Batterie de köögis on integreeritud valgustus ja see on loodud selleks, et vältida 17 jalga kõrge ruumi õõnsust. "See loob tunde, et vähendate lae kõrgust ja muudate ruumi hubaseks, " selgitab ta.

Lahtise tulena kasutatakse antiikmööblit. Arvatakse, et algselt kasutati liha kuumtöötlemiseks puidust uste taga asuvaid kambreid, mis olid seatud seina kõrgele. Võib-olla kõige dramaatilisem puudutus on 111–2 jalga biplaan, mis lendab üle söögilaua. "Ma armastan seda teatrit, mida ma suudan suures majas teha, " ütleb James.

McCarroni ja ettevõtte kohta lisateabe saamiseks külastage veebisaiti www.mccarronandco.com.


Kategooria:
Jason Goodwin: Naughty mandariinid, GI-d, kes muutsid hiina keetmist, ja rakendus, mis peaaegu edestab lugemist
Volvo V90 krossiraamatu ülevaade: "rivaalikogemuse leidmiseks peate olema midagi palju kulukamat ja eksootilisemat"