Põhiline elustiilKalandusnädalavahetus Uusmetsas: „Külastades tundub, nagu oleksite jõudnud võõrale maale, kuid Londonist on see vaid veidi üle tunni kaugusel”

Kalandusnädalavahetus Uusmetsas: „Külastades tundub, nagu oleksite jõudnud võõrale maale, kuid Londonist on see vaid veidi üle tunni kaugusel”

Autor: Mark Watts / Undercastle Cottage

Uus-Metsa kalapüügi nädalavahetus Undercastle'i suvilas on üks osa täiuslikust eskapismist, nagu Mark Hedges teada sai.

Uue metsa, mis sai alles 2005. aastal rahvuspargiks, erakorraline on see, et see on nii täiesti teistsugune kui mujal Suurbritannias. See pole ka uus, kuna William Conqueror nimetas selle 1079. Aastal paigaks kuningliku pealinna Winchesteri lähedal, kus ta sai jahti pidada. Tema poeg William Rufus tapeti jahil metsas noole otsimisel. Täna tähistab „õnnetuse” kohta kivi. Tema venna Henry kroonimise järele kiirustamine on pannud paljud uskuma, et see oli mõrv.

Uus mets erineb valdavast enamikust meie teistest rahvusparkidest selle poolest, et see on valdavalt tasane ja moodustab osa Hampshire'i vesikonnast. See on suurepärane külastamiskoht ja geoloogiliselt on teravas kontrastis minu koduga Hampshire South Downsi mägedes. Külastades tundub, nagu oleksite jõudnud võõrasse riiki, kuid see asub Londonist veidi enam kui tunni autosõidu kaugusel.

Krediit: uue metsa sihtkoht

Sisenete teistsugusesse maailma, kui ületate karjavõrede ja mootoriga rahvusparki. Siin ületavad ponid, veised, sead ja eeslid teed, kui nad soovivad. Mujal, tammede ja magusate kastanite all, vaatasime Racheliga koos kandelinatega kroonitud kesa, kui nad saba õngitsesid, kui nad valmistasid julgust märatsevate lahingute tulekuks. Metsamaa nukkude vahel küürutas kestrel kanarbiku vapustavaid suuri plaate.

Ööbisime põhja pool metsa Undercastle suvilas. Pilt täiuslik, see paistis metsast välja, istudes tihedalt Hampshire Avoni kõrval. See on nii ilus kui rookattega suvila olla. Elu aeglustus kohe linnulaulu ja keerleva rahuliku jõe ajal - see oli tuule paju hetke. Kunagi lõhepidaja kodus olnud suvila on sama üksildane ja hinnaline kui hästi hoitud saladus.

Täiuslik eskapism on üks asi, kuid see on veelgi parem, kui tegemist on elegantse interjööri, kaminaga taskulambi valmistamiseks mõeldud palkide ja kohalike maiuspaladega varjatud tervitusraskega. Jättes köögi, et inspireerida kõige seikluslikumat kokka, lasin end asjatundjatest eemale meelitada ja võtsin vee juurde, et oma võimalust kühm ja torn püüda.

Üle Avoni asub suur veemaid ja peagi ilmusid kariloomad minu valamist kontrollima. Elektriline sinine zing möödunud, jäälinnu energia on sellega kuidagi vastuolus. Luiged sirutasid õrnalt ülesvoolu ja viisakus naasis.

Pärast kalapüüki kõndisime laialehelisse metsamaa ja jälgisime teid, mis olid mõlemale poole riputatud vanamehe habeme ja veripunaste holly-marjade kardinatega. Tammed varjutasid meie kohal päikest, kuna seened ja surnud lehed lõid meie jalgade alla õrna sügiselõhna.

Õhtu poole püüdsin uuesti lehmade, peakokkade ja enda pettumuseks. Kui päike vajus suvilast allavoolu, ilmusid jõe kohale sajad nahkhiired, nii suured kui väikesed. See oli jahmatav vaatepilt.

Puhkemaja asub jalutuskäigu kaugusel Woodgreeni külast, kus on auhinnatud pood ja hea pubi Horse and Groom, kuhu me pühapäevaseks lõunaks elama asusime. Eeslid võtsid kasutusele mitmed autoparklad, kuid keegi ei paistnud silma paista. See pole koht kiirustamiseks ega muretsemiseks.

Undercastle Cottage magab peamajas neli ja Kalamajas veel kaks; alates 904 naelsterlingit kolme öö eest, pika nädalavahetuse jooksul või nelja nädala keskel nädala keskel - vaadake veebisaiti www.undercastlecottage.co.uk, helistage 01428 717000 või 01872 553491 või kirjutage e- teel posti


Kategooria:
Retsept: kana, brokkoli ja kikerherne karri tasapinnalistel pähklitel
Müüa ülivõimas Gruusia maja, mis asub 38 aakri suuruses Cotswoldsi pargis