Põhiline interjööridKuuest koputatud ruumist loodud maamaja köök uimastatava 1000 ruutmeetri suuruse elamis-, toiduvalmistamis- ja meelelahutusliku ruumi loomiseks

Kuuest koputatud ruumist loodud maamaja köök uimastatava 1000 ruutmeetri suuruse elamis-, toiduvalmistamis- ja meelelahutusliku ruumi loomiseks

Köök Birdsalli majas, Põhja-Yorkshire'is - lordi ja leedi Willoughby kodu. Autor: Simon Brown / Maaelu
  • Köögid

Maaelu asutamise auhinna vanas ruumis uue köögi loomise eest pälvis Birdsalli maja Põhja-Yorkshire'is. Giles Kime selgitab lähemalt.

Sel aastal ühendasid ajaloolised majad ja maaelu Neptuuniga jõud, et tähistada vanade ruumide uute köökide suurepäraseid näiteid. Eelmisel nädalal anti üle ajalooliste majade köögi auhind Põhja-Yorkshire'is asuva Birdsalli maja omanikele Willoughbys.

Iga ajaloolise maja lugu on evolutsiooniline: fassaadid on uuendatud, katused ümberehitatud, tiivad lisatud (ja eemaldatud). Kuid 21. sajandil on muudatused pigem funktsionaalsed kui stilistilised. Eelkõige peegeldavad köögid erinevaid aegu; vähem töötajaid ja muutuv eluviis nõuavad multifunktsionaalset ruumi, mis mahutab pere ja meelelahutuse, mitte ainult toidu valmistamiseks.

Ajalooliste majade liikmetele võib suure köögi loomine tihedalt loetletud ruumi piires olla väljakutse. Auhinna lühinimekiri sisaldas kolme väga erinevat vastust nõuandele: Francis Terry kolis köögi elutuppa, kasutades ära ülbeid proportsioone ja kaunist valgust; Brian ja Annabel Charlesworth taastasid mööbli maja teistest osadest; ning Hon James ja leedi Cara Willoughby ühendasid kuus eraldi tuba, et luua 1000 ruutjalga ruumi, mis annaks ruumi toiduvalmistamiseks, meelelahutuseks ja lõõgastumiseks.

Foto: Simon Brown / Maaelu

Pärast paljusid arutelusid kohtunikud - Briti interjööri kaubamärgi Neptune kaasasutaja John Sims-Hilditch; Telesaatejuht Sarah Beeny; Kate Earle sisekujunduspraktika Todhunter Earle; ja Maaelu tegevtoimetaja Giles Kime - otsustasid, et auhind peaks minema omanikele, kellele on õnnestunud suurim arhitektuuriline väljakutse.

Kahtlemata oli kriteeriumidele kõige paremini vastanud paar Willoughbys, kelle valgust täis köögist avaneb vaade aiale läände. Tulemuseks on ruum, mis pakub täiuslikku keskkonda 21. sajandi elamiseks 16. sajandi päritolu majas.

"Ütlematagi selge, et on olnud nii põnev, et kohtunikud tunnustasid meie köögi loonute ühist rasket tööd, " ütleb leedi Cara. "Loodetavasti näitab see ajalooliste hoonete mitmekülgsust."

Foto: Simon Brown / Maaelu

Ajalooliste majade liikmesus

Ajalooliste majade pass (ühe täiskasvanu puhul 54 naela või ühise liikmemaksu korral 86 naela) annab tasuta sissepääsu enam kui 300 muljetavaldavasse lossi, kaunisse majja ja uhkesse aeda. Koos moodustavad nad Suurbritannia suurima üldsusele avatud ajalooliste majade kollektsiooni Alnwicki lossist Athelhamptoni majani, Sandringhamist Sudeleyni. Lisaks sissepääsule saavad liikmed broneerida kohti eksklusiivsetel erareisidel sadade avastamata, elatud kohtade kaudu ja saada neli korda aastas ajakirja Historic House. Maaelu lugejad saavad ajalooliste majade uue liikmelisuse korral eksklusiivse £ 5 allahindluse. Registreerumiseks külastage veebisaiti www.historichouses.org, kasutades koodi CLSCRB.


Kategooria:
Kuidas panna paika ülim Halloweeni pidu, alates silmamunade söömisest kuni vere joomiseni
Punapeet, rosmariin ja palsami-tarte-tatin Parmesani, veisefilee ürdi- ja puru-kooriku ning punase veini jusiga