Põhiline toit ja jookJõulude kokteilikapi olulised asjad

Jõulude kokteilikapi olulised asjad

Džinniekspert Olivia Williams ümardab teie jõulukokteilikapi jaoks olulised näpunäited.

Väikese kujutlusvõime korral saate hõõgveini ühele poole panna ja leida sel aastal uusi pidulikke lemmikuid - olgu see siis Šotimaa portsu ja vürtsidega tehtud jõulupulgad või intrigeeriv herefordshire'i suitsutatud viin. Sööge, jooge ja olge rõõmsad nende meeldejäävate pidude nippidega.

Kuninga ingver, 22.00 naela
Tulise ingveri soojendavaks süstimiseks ükskõik millisesse jahusegusse tehke kuninga ingveri likööri jaoks beeline. Algselt Berry Brosi ja Ruddi tehtud Edward VII jaoks, jõi kuningas seda kenasti. Kuid sobib hästi ka toonikute, šampanja ja kuumade väikelastega. Pärast mõnda hilisõhtust magamist saate hästi magada. www.thekingsginger.com

Püha jõulupuding gin, 33, 85 kr
Valmistatud Londonis destilleeritud omatehtud jõulupudingist, see on nende kõigi kõige hooajalisem vaim. Ehkki džinn on aromaatne ja magus, ei ole see ülimaitsev ja kutsub esile muskaatpähklilõhnalisi mälestusi möödunud jõuludest. Selle uudsus ja üllatavalt värske maitse teeb sellest läbimõeldud kingituse jookide austajatele. www.sacredspiritscompany.com

Blackdown hõbedane kask Vermut, 22, 99 naela
Suurbritannias tehtud vermutid on väga haruldased, kuid seda Lõuna-Downsist pärit tugevat ja puhast maitset tasub jälgida. See loob ilusa värskendavalt kuiva martini, mis lõikab läbi kogu raske talvise toidu. Selle ebaharilikud kummeli ja hõbedase noodi märkmed muudavad selle ka iseenesest proovimiseks. www.blackdowncellar.co.uk

Chapel Down English Rose Vintage Reserve, £ 20.99
Lillelõhnalise maitsega Kenti peibutus on peoliste seas kindlasti hitt. Kui šampanja on väärtuslikum ja huvitavam, lõikab selle hapukus läbi magusate hakklihakookide ja rikkalike kanapite. www.chapeldown.com

Chase suitsutatud viin, £ 36
See on viimane alati võidukäigul põhinev, vaid 1000 pudeliga triumf Herefordshire'i alati leidlikust Chase'i piiritusetehasest. Tammesuitsutatud piiritus, sobib hästi kuivatatud liha ja suitsulõhe ebatavaliseks lisandiks. Splash võib uuele elule anda ka ühele sellisele tuimale šerrile, kes on juba möödunud jõuludest alates ringi rippunud. www.chasedistillery.co.uk

Hix Fix kirsid, £ 6.00
Laske nendel kirssidel, mida on heldelt Somerseti õunaaudes leotatud, mõjuda nende tavapäraste kokteilide ning prillide ja šampanjade valmistamisel. Kirsid pole laialdaselt saadaval, kuid saate neid korjata igas Mark Hixi restoranis, kelle aperitiivide jaoks need on valmistatud. www.ciderbrandy.co.uk

Daylesfordi ploomiliköör, £ 17.99
Pange liköörid taas päeva uhkusele koos Daylesfordi maitsva ploomiversiooniga. See võib asendada nõlv-džinni hüpiklaasides ja hooajalise kriipsuna šampanjades ja muudes kihisevates kooslustes. Talvine traditsionalist jääb rahule ploomi, mandli ja ploomide lihtsa ja lohutava maitsega. www.daylesford.com

Tipplesworth Mince Pie siirup, 9, 95 naela
Valmistatud hakklihapiruka koostisosade destilleerimise teel, lisab see siirup vürtsikat magusust brändidele ja viskidele. Kui tunnete end tõeliselt järeleandlikult, saate seda serveerida rummi, sooja õunamahla ja õhukese kihi koorega, peale puistata kaneeliga. www.tipplesworth.com

Tanqueray nr 10, 32, 90 kr
Hellitage end jõuluõhtul kuiva martini vastu, nagu ilmselt teeb kuninganna igal aastal Sandringhamis. Tanqueray Ten on ideaalne martini alus. See on üsna traditsiooniline džinn, kuid siiski tänu greibi- ja laimi nootidele ning selle kadakakaarele hoogne. Midnight Mass lendab mööda. www.alexanderandjames.co.uk

Dr Adam Elmegirabi jõulupühad, 11 naela
Šotimaal destilleeritud rummist ja kolmeteistkümnest botaanilisest materjalist lisavad need mõrud jõuluhõngu džinnile ja toonikule või martinile või sooja kuuma õunamahla või toidujärgse brändiga. Ainult mõni tilk ulatub kaugele, nii et võiksite oma pudelit uuel aastal nautida. www.bokersbitters.co.uk

Kategooria:
12 hingematvat pilti, mis inspireeriks teid astuma aasta rahvusvahelisse aiafotograafi
Jane Austeni kuus kõige kuulsamat romaani, kokku mõlemas 10 sõna