Põhiline toit ja jookPõleb öö: mis see on, kuhu minna, mida teha, kui soovite mängida võõrustajat

Põleb öö: mis see on, kuhu minna, mida teha, kui soovite mängida võõrustajat

Autor: Alamy

Üks suur aastapäev on šotlastel kogu maailmas peaaegu käes.

Mis on Burns Night ">

Kui kaua on inimesed tähistanud Burns Night'i?

Alates 1801. aastast, kui juulis peeti väike sõprade kokkutulek - luuletaja ennustamatu surma viiendal aastapäeval, kõigest 37-aastaselt. Mõni kuu hiljem korraldas Greenocki klubi Burns (mis eksisteerib ka tänapäeval) sarnase pidustuse mis oleks olnud luuletaja 43. sünnipäeval. Sellest ajast alates on traditsioon jätkunud.

Robert Burnsi suvila Šotimaal Ayris.

Mida ma pean tegema, et pidada enda Burnsi õhtusöömaaeg "> Aadress Haggis'ele - Burnsi maagiline luuletus, mis sisaldab seda surematut rida:" Suur chieftan o the puddin'-rass! "

On ka teisi tükke, millega võiksite ka edasi minna. Näiteks kõvad traditsionalistid nõuavad, et umbrohu (või mõne muu Šotimaa traditsioonilise supi) juuretis pole vaieldav. Kuid me anname teile andeks, kui annate selle edasi või kui aeg, raha või logistika tähendab, et torupillide pakkumiseks peate kasutama CD-d või Youtube-i klippi.

[KUIDAS ÖÖDA ÜLES PÕLETADA: täielik juhend]

Veel üks asi: ilmselt peaksite ütlema Selkirki armu, enne kui keegi sisse astub.

Mõni heina liha, mida kanep sööb,
Ja mõned vatid söövad, kes seda tahavad;
Kuid meil on liha ja sööme,
Ja öelge, olgu Issand tänulik!

Kas ma pean tõesti haggisid sööma?

Jah. Lihtsalt meesterahvas (või naine-naine) üles ja jää kinni, sest see on tõeliselt maitsev roog. Mis puutub sellesse jama, mille kohta olete ehk kuulnud, kuidas see on tehtud? Need lood on täiesti tõesed ... aga enne kui nina üles keerata, küsige endalt, millest teie arvates enamik vorstikesi koosneb.

Kui soovite, et te ei sööks täis maitsvat taldrikut, mis sisaldab haggisid, neepe ja tatties, võiksite seda alati proovida: kartulipüree ja naerisipüree väikeste torudega ümbritsetud haggis-käbi ja kõik serveeriti Nairni kaerakoogil. See on omamoodi kanep, mille Rabbie ise võis heaks kiita - eriti kui see mööduks kenasti teenivast tüdrukust. Üleannetu luuletaja sünnitas kolm oma kaheteistkümnest lapsest Šotimaal erinevate kodutöötajate kaudu.

Kuhu ma saaksin minna pidustustega liituma "> Robert Burnsi sünnikoha muuseumiüritus majas, kus Burns sündis Alloway's. See on kopsakas 250 naelsterlingit, kuid seda üks kord elus õmblusmasina, röstsaiade, retsitatsioonide abil., muusikat ja kõnesid, on see Burnsile pühendunu jaoks kindel kogemus.

Muuseumis korraldatakse nädala jooksul ka rohkem üritusi, sealhulgas esmakordselt sel aastal „Burns Supper Drive Thru” - ausalt, me ei tee seda välja -, mis maksab mõnele Pollok Williamsoni haggisele, chappit Neps, 6, 50 naela ja tatties hõõrutud viskikastmega, millele järgneb Tunnocki teekook, kõik pestakse purgi Irn Bru abil maha. ”

Restoranides, baarides ja piiritusetehastes kogu riigis (ja ka maailmas) korraldatakse spetsiaalseid üritusi. Siin on mõned neist, mida tuleks kaaluda:

  • Dumfrieses asuv Big Burnsi õhtusöök - kus luuletaja elas mõnda aega - näib muutuvat iga aastaga aina suuremaks. Selle aasta festival kestab 3. veebruarini luule, muusika, komöödia ja teatriga.
  • Edinburgh on veel üks linn, kus Burns veetis palju aega. Üritusi toimub peaaegu kõikjal linnas, kuid võib-olla kõige põnevam on see Royal Yacht Britannia . See on 205 naela inimese kohta laeva eraviisilise ringkäigu, šampanja vastuvõtu ja nelja käiguga Šoti menüü juures, mida pakutakse Riigi Söögitoas. Õhtu kõrghetk, “Aadress Haggisse”, eelneb viski degusteerimisele riigi joonistamistuppa.


Kategooria:
Pirni-, šokolaadi- ja šokolaadi-ganache-päts pekanipähkli ja rosmariiniga rabe
Beningtoni isand: keskaegsest lossist kuni mugava koduni - ja jälle tagasi