Põhiline aiadAlan Titchmarsh: Minu kanad on uljad, rumalad, isekad ja kiusavad - aga ma ei oleks ilma nendeta

Alan Titchmarsh: Minu kanad on uljad, rumalad, isekad ja kiusavad - aga ma ei oleks ilma nendeta

Autor: Alamy

Kanad on scatty, rumalad, isekad ja kiusavad, ütleb Alan Titchmarsh - ja ometi poleks ta ilma nendeta.

Aeg-ajalt näen ma ajakirjas kuulsusrikast pilti, kus värvilistel kanadel on lubatud sametise muru ja lillede ääres aias tasuta ringi liikuda.

Vaatepilt tõmbab minust õõnes naeru, sest minu kogemuste kohaselt aiad ja linnuliha omavahel ei segune - kui nad seda teevad, pole tulemus mugav.

Esialgu pidasime kanu rohkem kui 30 aastat tagasi ega ole neist ilma olnud - kõik alates kuulsusrikkatest Buff Orpingtonitest, mis näevad välja nagu merevaiguküünlad, mis mütsi tilgakese korral urisevad (selle asemel, et loodetud muna toota) kuni sulgedeni - jalad Lavendel Pekinid, mis näivad justkui puhuv tuuleiil puhuks neid minema.

Meie praegune haru - või õigemini kaks - koosneb kolmest Mille Fleuri pekiinist, mis on hiilgav täpiline segu koorest ja karamellist ning mida tuntakse Beverley õdedena, kuna nad on riietatud identsetesse kostüümidesse, ja nelja Bluebell Marani, mida hoitakse tellib kena apelsinimaksaga kokker, keda tuntakse nimega The Admiral. Nende munade koored on kakao värvi.

Nende hulgas on kõik kuldpruunid siidid, kes on nüüd vähemalt viis aastat - arvatavasti rohkem - olnud ja kellel õnnestub ikkagi veider muna välja pigistada. Ta pole mulle midagi võlgu ja peotäis maisi päevas näib olevat piisavalt väike hind, et maksta dekoratiivsete omaduste ja Audrey Hepburni stiilis karusnaha mütsi eest.

Ma tean, et neli kana saavad piisavalt mune, et keskmine pere saaks üheksa kuud aastas hästi toita (nad lähevad sügisel, kui päevad lühenevad, ja tulevad tagasi uuel aastal), kuid meil on lapsi ja lapselapsed, kes saavad meie ülejääki kasutada.

"Ma tean, et mõned kodulinnukasvatajad (kes ilmselt iga päev oma linde kaisutavad) ütlevad, et nad on sõbralikud hinged, kuid minu harjumuspära ei ole minu arust harjumuspärane."

"Lapselapsed täidavad teie südames tühiku, mida te ei teadnud, et see on tühi, " ütleb tikitud polster, mille sõber meile kinkis. Samuti täidavad need kanakojas ruumi, kuna nad on lummatud suurtest paksudest lindudest (kui nad on juba õppinud hakkama saama ootamatu laperdamise või kisaga) ja eriti munade kogumisega.

Meie neli - kaks poissi ja kaks tüdrukut vanuses kolm kuni seitse - võistlevad muna saabumise kontrollimiseks nende saabumise hetkel. Suvel on see teine ​​koht köögiviljaaias maasikate ja vaarikate korjamisel - neist vähesed jõuavad köögini, sest punaste plekide ja nägudega tunnistajad.

Armastan oma lapselapsi väga, kuid kanade kohta ei saa ma sama öelda. Oh, ma tean, et mõned kodulinnukasvatajad (kes ilmselt iga päev oma linde kaisutavad) ütlevad, et nad on sõbralikud hinged, kuid minu omadel on kombeid, mis minu arust ei ole harrastavad.

Nad on hajameelsed, rumalad, isekad, kiusavad ja on elu üle pidevalt üllatunud. PG Wodehouse kirjutas romaani " Aunts are't Gentlemen" . Võin kinnitada, et ega kanad pole ja ometi poleks ma ilma nendeta.

„Kanade koht on viljapuuaias, kus neil on palju karedat rohtu, mis on võimeline vastu nende küünistele ja kuklitele ning kus nöör või kaks elektritara kaitsevad neid rebase eest”

Vaadata, kuidas nad ümberringi sööda ja sööda söödavad, on lõputult põnev ja kuna meie maja asub küla lõpus, ei kuule me Admirali varahommikuse hääletamise kohta ühtegi kaebust. (Kanad munevad mune ilma kukeharja, kuid ta marssib oma tüdrukuid hästi ja ma imestan tema elujõu üle.)

Kuid korralikus aias ">

Vähesed aia vaatamisväärsused on kurvemad kui kanajooks, mis on pisut rohkem kui tihendatud muda. Seda pole ilus vaadata ja see ei paku kodulindudele taimetoitlaste ja putukate rikaste söökide jaoks segamaisi, purustatud maisi, teradeta päevalilleseemneid ja külmkuivatatud jahu-usse, mida minu kui varakult saavad hommikune maiuspala.

Rikkalik-kuldkollane muna on maitsestatud palju paremini kui kahvatud akumunad ja selles pole kahtlust: arvestades õiget majutust koos tervisliku toitumisega, täidavad kanad aias ruumi, mida te ei teadnud, et see on tühi.

Alan Titchmarshi My Secret Garden on nüüd väljas .


Kategooria:
Müüa paar inglise viinamarjaistandust, mis pakuvad unistust uuest elust maal
Tom Parker Bowlesi juhendid hooajalise söömise kohta: britid toodavad proovida juulis